Прерада меса се односи на кувано месо или полупроизводе од сточног и живинског меса као главне сировине и зачињене, назване месне прерађевине, као што су кобасице, шунка, сланина, маринирано месо, роштиљ месо и др. рецимо сви производи од меса...
Прочитајте више