Вести

ЦЛЕВЕЛАНД — У компанији Коциан Меатс, купцима има много опција за избор протеина, али као и већина ствари у животу, производи који се припремају су подложни инфлацији.
„Једноставне ствари су толико порасле, чак и само основни елемент свега“, рекао је менаџер Цандисцо Сиан. „Чујем да муштерије говоре: „О мој Боже, све је скупо.“
Коциан се бори да управља растућим трошковима хране кроз цене хране које поставља у месници.
„Нажалост, очигледно, ако наше цене порасту, морамо да се прилагодимо томе“, рекао је Косциан.“ Трудимо се да све буде што је могуће ниже, како би људи могли да добију квалитетне производе и да буду задовољни куповином. Извуците максимум из њиховог новца.”
Повећање цена није јединствено за Коциан Меатс. Цена свињских котлета порасла је за скоро 1 долар по фунти од 2019. године, према Бироу за статистику рада. Пилећа прса су порасла за више од 2 долара по фунти за то време, уз сирову говедину највеће повећање цене. То је скоро 3 долара по фунти од 2019.
Ови растући трошкови подстичу потрошаче да прилагоде своје куповне навике. Током Велике рецесије, која је трајала 2009. године, потрошачи су трошили мање на месо и одлучили су да купују јефтиније месо – тренд који се сада појављује.
„Видео сам много купаца, мојих старих и нових купаца, како престају да купују скупе артикле попут бифтека и прелазе на нешто економичније, као што је мало више млевене говедине, више живине“, рекао је Косциан.“ Они купују више на велико, тако да што више купујете овде, то је јефтиније.”
Ти трендови укључују купце који купују на велико за сопствени бизнис, као што је Сем Спаин, који води Сламмин' Самми'с ББК у Кливленду, и добијање залиха од Коциан Меатса јер имају најбоље цене, рекао је он.
„Хамбургери су некада коштали 18 долара по паковању, а сада око 30 долара. Хот-догови су некада коштали 15 долара по пакету, а сада око 30 долара. Све се скоро удвостручило“, рекла је Шпанија.
„Изгледа мрачно. Искрено, тешко је судити јер цене могу ићи горе-доле. Мрзите да покушавате да то пренесете купцима, али у суштини немате избора“, рекла је Шпанија. „Тешко је, тешко је. Размисли о томе. одустати.”
Потрошачи који купују за своје породице, попут Карен Елиот, која ради у Коциан Меатсу, такође се боре са утицајем инфлације на трошкове хране.
„Купујем мало мање него раније. Купујем више на велико или могу да уштедим фунту“, рекао је Елиот.
Елиот, која често кува за велику породицу, пронашла је начине да повећа свој новац и да и даље храни своје вољене упркос растућим трошковима хране.
„Волим да купујем велике комаде као што је свињска лопатица, или да печем нешто што можете да натегнете поврћем и сличним стварима“, каже Елиот.“ Обично све радим сам, али сада тражим од људи да донесу ово, донесу тањир, донесу мало папира производи. Обично кад дођеш код мене, све је ту, али сад мораш да рашириш. Нека и породица учини мало.”
У међувремену, Коциан Меатс, који послује од 1922. године, има неколико савета за потрошаче који се боре са последицама инфлације након Велике депресије и бројних рецесија.
„Најбоље је да купујете на велико, купујете породичне пакете, купујете кутије“, рекао је Коциан.“ Ако имате простора и новца, набавите замрзивач како бисте могли да купујете на велико. Испружи га да нахраниш своју породицу."
Преузмите апликацију Невс 5 Цлевеланд данас за више наших прича, плус упозорења о најновијим вестима, најновијој временској прогнози, информацијама о саобраћају и још много тога. Преузмите сада овде за свој Аппле уређај и овде за свој Андроид уређај.
Такође можете да гледате Невс 5 Цлевеланд на Року, Аппле ТВ, Амазон Фире ТВ, ИоуТубе ТВ, ДИРЕЦТВ НОВ, Хулу Ливе и још много тога. Такође смо на Амазон Алека уређајима. Сазнајте више о нашим опцијама стриминга овде.